MASSA:
4 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
3/4 de óleo
3 xícaras de aveia em flocos
2 colheres de uva passa
1 colher de fermento em pó
PARA A FAROFA:
1 colher de manteiga
1 colher de açúcar mascavo
2 colheres de farinha de trigo integral
5 a 6 castanhas ou amêndoas raladas
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, coloque em uma forma untada.
Corte de 4 à 5 bananas caturras e coloque sobre a massa.
Misture os ingredientes da farofa, com as mãos até esfarelar a manteiga.
Distribua sobre a banana.
Asse em forno, preaquecido, por cerca de 30 à 40 minutos.
Bom apetite.
