Ingredientes:
Filetes de sassami
Condimentos al gusto (utilicé pimentón y pimienta negra)
Sal al gusto
Aceite de oliva
2 dientes de ajo, arrugados
1 huevo
1 taza de avena
Modo de ensayo:
Precaliente la freidora a 200 grados o el horno a 250 grados para asegurarse de que los filetes hayan entrado en un ambiente muy caliente;
Sazone el pollo con ajo, aceite de oliva, condimentos y sal al gusto. Dejar marinar durante 10 minutos;
Mientras tanto, bate el huevo dentro de un plato con una pizca de sal y pimienta negra;
En otro plato, mezclar la harina de avena con el queso rallado;
Consejo: La avena puede ser reemplazada por harina en escamas o harina de panko;
Ahora pase los filetes sobre el huevo batido y luego sobre el salvado;
Colóquelos en una forma forrada con papel pergamino y hornee durante aproximadamente 20 minutos. Esté atento para no quemarse;
Entonces solo deleite.
