Ingrediente:
8 huevos
1 cebolla, picada
2 tomates picados sin semillas
200g de ricotta
200g de pechuga de pollo desmenuzada
perejil al gusto
Condimento y/o sal al gusto
Modo de preparación:
En un recipiente agregue los huevos, la cebolla, el tomate, el pollo, el condimento y el perejil.
Con la ayuda de un tenedor, amasar el queso (Cottage o Ricotta) hasta que esté en trozos más pequeños. Mezclar bien con el resto de ingredientes.
Use una forma superficial y grasa.
Colocar en el horno precalentado a 200ºC, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados.
Servir con ensalada.
