Ingredientes:
400 ml de leche de coco
1 cucharada de azúcar demerara
coco rallado para espolvorear
5 cucharadas de chía
1 bandeja de fresas u otra fruta preferiblemente
Modo de ensayo:
En un bol, endulza la leche de coco y reserva.
En una fuente refractaria, forrar con la chía.
Luego, hidrata la chía con la leche de coco mezclando.
A continuación, añade las fresas y espolvorea con el coco rallado.
Refrigere durante la noche o por un período de 12 horas.
Servir frío.
